阿鐵一家

兒童營養存在十大誤區

    《0－3歲嬰幼兒養育顧問》編委會等單位前天在寧聯合舉辦了一場嬰幼兒餵養專題講座，南京市兒童保健所的主治醫師黃欣欣在會上向眾多家長指出了兒童攝取營養的十大誤區。　

　　誤區之一：牛奶＋雞蛋的早餐方式。實際上如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、麵條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發育。另外，牛奶對幼兒來說可以當水喝，家長可以在孩子喝完牛奶後，給孩子喝少量水清潔口腔。　

　　誤區之二：多給孩子吃鈣片補鈣。黃醫師指出，嬰幼兒體內並不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。　

　　誤區之三：孩子穿衣要比大人多。黃醫師說，前兩天溫度高達近30℃，可她卻在幼兒園看到一些孩子竟然還穿著毛褲。事實上孩子運動時熱量經常比大人還多，家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。　

　　誤區之四：豆製品是蔬菜。實際上，豆製品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷蔬搭配適當。　

　　誤區之五：孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等。吃這些並不管用，最重要的是養成孩子良好的排便習慣，排便時間要固定。　

　　誤區之六：孩子不能曬太陽。有些家長在孩子曬太陽時，給孩子蒙上紗巾、戴上帽子，還隔著玻璃曬。黃醫師指出，這樣曬並無效果。正確的方法是給孩子曬頭後部、手腕、腳腕、屁股，防止生病。

　

　　誤區之七：內臟等於肝臟。內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拚命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實際上，內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其它內臟。　

　　誤區之八：吃零食有害健康。黃醫師認為，應該多給孩子吃些零食，補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯後就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了小學的孩子也可以採用這種方法增強發育。　

　　誤區之九：蔬菜削皮吃有營養。其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。　

　　誤區之十：幼兒不喜歡吃肉。其實孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃□。
王靜　春寧

揚子晚報

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